Hotel Coin de Mire Attitude
Ett charmigt, strandnära boutiquehotell på Mauritius nordkust, mittemot den lilla stranden i Bain Boeuf. Här väntar avslappnad ö-atmosfär, lummig tropisk trädgård, två pooler, närhet till Grand Baie, genuin mauritisk gästfrihet och ett genomgående hållbarhetstänk med lokalt inspirerad mat och aktiviteter.
Mat & dryck
Hotellet erbjuder flera mat- och dryckesalternativ med tydlig mauritisk och kreolsk prägel, kombinerat med internationella rätter.
Huvudrestaurangen serverar frukost och middag, oftast som buffé eller med temakvällar. Här blandas lokala smaker - som curryrätter, färsk fisk, chutneys och tropiska frukter - med mer välkända internationella alternativ. Det finns sittplatser både inomhus och utomhus, ofta med utsikt mot trädgården eller havet.
Nära stranden finns en mer informell restaurang/bar där du kan beställa lättare rätter som sallader, grillade specialiteter, snacks och lokala rätter, ofta under lunchtid och ibland middag. Här är stämningen avslappnad med barfotakänsla.
Barerna serverar lokala romsorter, signaturcocktails med tropiska frukter, öl, vin, alkoholfria drinkar och kaffe/te. Det finns ofta möjligheter att prova lokala rom- och infusionspecialiteter samt mauritiska snacks. Hotellet lyfter gärna fram lokalt producerade råvaror och drycker.
Personalen är van vid att hantera olika kostönskemål som vegetariskt, veganskt eller allergier. Meddela gärna i förväg eller vid ankomst så kan de hjälpa till att anpassa måltiderna i möjligaste mån.