Vårt hotell ligger innanför den medeltida stadsmuren nära alla betydande sevärdheter och inte långt från cykelvägar och vandringsleder. Genom det centrala men tysta läget kommer din vistelse att bli lugn och rofylld. När det gäller mat och dryck, slå dig ner i vår bekväma restaurang och njut av bayerska och frankiska specialiteter skapade av våra kockar från lokala produkter, såsom vilt från lokala jägare eller kött från gårdar i närheten av Rothenburg, som görs till korv i vårt eget slakteri. Tack vare inköpet av regionala och säsongsbetonade produkter när det är möjligt inbjuder vår meny dig att njuta av en mängd färska specialiteter som frankisk sparris eller karp, för att inte glömma lokalt vin och öl. Vår frukostbuffé erbjuder honung och sylt från Tauberdalen eller hemgjorda charkuterier. Om vädret tillåter, ta en förfriskning utomhus på den soliga terrassen eller i vår skuggiga ölträdgård. Namnet 'Schranne' härstammar från forn-högtyska 'scranna' som betyder 'lada'. Inte långt från hotellet hittar du en enorm byggnad som tjänade som förvaringsplats för spannmål under medeltiden. Torget framför hotellet är uppkallat efter denna historiska sevärdhet. Hotellets huvudbyggnad byggdes på 1600-talet av en adelsfamilj och omvandlades till ett hotell av ägarens farföräldrar 1960. Sedan dess har de tre generationerna av familjen Meinold permanent investerat, restaurerat och moderniserat hotellet och restaurangen som nu erbjuder 46 klassificerade hotellrum, 5 restaurangrum för individer och grupper, en ölträdgård och uteservering samt privat parkering för att garantera våra gästers säkerhet och komfort.