Villa Dafne
Ett lantligt boende på en ekologisk gård i de sicilianska kullarna utanför Alia. Här kombineras stillsam natur, traditionellt kök med råvaror från gården, pool med utsikt och aktiviteter som matlagningskurser, ostproduktion och ridning.
Mat & dryck
Matupplevelsen är en central del av vistelsen här. Restaurangen serverar huvudsakligen sicilianska lantliga rätter baserade på gårdens egna råvaror, som kött, ost, ägg, grönsaker, baljväxter, olivolja och örter.
Frukost erbjuds med blandning av lokala produkter, ofta hembakat bröd, kakor, hemmagjord marmelad och gårdens mejeriprodukter. På kvällen serveras meny med traditionella rätter där säsongens råvaror står i fokus.
Det finns möjlighet att boka matlagningskurser där gäster tillsammans med köket lagar typiska sicilianska specialiteter, som färsk pasta, lokala grytor och efterrätter, samt får en inblick i hur man använder gårdens råvaror.