Bajaloglia Resort
Ett elegant boutiquehotell på en kulle ovanför Castelsardo med panoramautsikt över havet och Asinara-bukten. Här kombineras lugn och avskildhet med närhet till medeltida gränder, stränder och genuina sardiska matupplevelser. Perfekt för par som vill ha en romantisk och stilren miljö med fokus på utsikt, god mat och avslappning.
Mat & dryck
Hotellets restaurang är en av anläggningens stora höjdpunkter och är känd även utanför området för sitt kök. Menyn fokuserar på det moderna sardiska köket, där lokala råvaror som färsk fisk och skaldjur, lamm, pecorinoost, bottarga, olivolja och säsongsgrönsaker står i centrum.
Frukosten serveras vanligtvis som buffé med inslag av lokala produkter som ostar, charkuterier, kakor och bakverk, färsk frukt och klassiska varma alternativ. Du kan ofta njuta av frukosten på en terrass med utsikt över havet.
På kvällen erbjuds à la carte med välkomponerade rätter och ett brett urval av sardiska och italienska viner. Fokus ligger på smak, presentation och en lugn, romantisk stämning. Måltiderna serveras i matsal och på terrasser där utsikten över den upplysta borgen i Castelsardo och havet blir en naturlig del av upplevelsen.
Det finns bar där du kan beställa vin, cocktails och alkoholfritt, ofta med möjlighet att sitta ute och se solnedgången över havet.