Smaker av Cypern

Vi flyger till Cypern där vår transfer tar oss till hamnstaden Limassol och vårt hotell Park Beach Hotel, som ligger drygt fyra kilometer från stadens centrum. Här ska vi bo under hela vår vistelse, frukost och middag serveras varje dag.

Efter frukost på hotellet är det dags att ge sig ut på dagens utflykt. Vårt första stopp gör vi i byn Lefkara. Byn ligger i Larnaka-regionen och är uppdelad i Páno Léfkara och Kato Léfkara (övre och nedre Léfkara). Den är världskänd för sina traditionella hantverk av spetsbroderi och filigransilver. Byns karaktär är pittoresk med sina smala, slingrande gator och traditionell arkitektur med gamla hus med terrakottatak.
Vårt nästa stopp blir Kurion, en spännande arkeologisk plats där vi tittar närmare på den antika romerska teatern som byggdes på 200-talet f.Kr., ruinerna av ett romerskt bad och välbevarad mosaik. Teatern har restaurerats och används nu för teaterföreställningar och liknande – främst under sommarmånaderna – vilket gör den till en populär miljö för högklassiga kulturevenemang.
Vi återvänder till Limassol där ett besök i den gamla stadsdelen väntar. Här finns en livlig stadskärna och ett universitet som ligger bara några gator från den gamla marknaden och det antika slottet. Därefter strosar vi omkring i Limassol Marina med dess många kaféer, restauranger och butiker för att sedan äta lunch på en lokal restaurang i gamla stan. Sent på eftermiddagen är vi tillbaka på vårt hotell där vi äter gemensam middag.

Efter frukost åker vi till den bergiga byn Omodos, en av de mest kända vinbyarna på Cypern. Vi utforskar de smala kullerstensgatorna och den traditionella arkitekturen i byn med sina unika stenhus och lokala hantverksarbeten, spetsar, silversmycken, keramik och läder. Dessutom besöker vi en lokal vingård där vi får lära oss mer om tillverkningen och får prova några lokala viner.
Vidare fortsätter vi till byn Platres, som ligger 1 100 meter över havet i bergskedjan Troodos. Utformningen av den pittoreska byn liknar en teaters och är ett väldigt populärt semestermål. Lavendelns historia i Platres är lång och vi får lära oss mer om dess helande egenskaper, doften och hantverket på en workshop. Vi äter lunch på en lokal restaurang innan vi återvänder till vårt hotell. Gemensam middag på kvällen.

I dag väntar en dag på egen hand då vi har möjlighet att bara ta det lugnt på stranden, strosa i Limassol eller upptäcka något annat i närområdet. Limassol har fått en kulinarisk pånyttfödelse och här hittar man vinbarer, bistros, trendiga kaféer, mikrobryggerier men såklart även ställen där du kan njuta av lokala specialiteter som halloumiost, vinbladsdolmar och cypriotisk korv.
På kvällen äter vi gemensam middag på hotellet.

Vi börjar dagen med frukost och reser därefter till byn Letymbou, som ligger i en region förknippad med en lång tradition av vinproduktion. Här besöker vi och får uppleva ett traditionellt Cypernhus, med lokala produkter som vi kan provsmaka. Efter detta smakrika besök beger vi oss till en närliggande vingård, belägen på den lugna landsbygden bland olivträd. Här får vi möjlighet att sätta oss ner och njuta av en vinprovning.
Därefter väntar Paphos och den arkeologiska parken – världsarvslistad och den mest besökta platsen på Cypern. Här fascineras vi av Dionysoshuset och de unika golvmosaikerna. Lunch äter vi på en lokal restaurang och därefter får vi lite ledig tid att promenera runt i Paphos hamn med dess många restauranger, kaféer och butiker. Vi beger oss sedan till Geroskipou-området och smakar på den berömda cypriotiska läckerheten loukoumia, marmeladkonfekt, i en av de lokala butikerna. På vägen tillbaka till Limassol och vårt hotell stannar vi vid det välkända Pétra tou Romioú, även kallat Afrodites klippa. Passa på att njuta av utsikten och ta fantastiska bilder.

Efter frukost reser vi österut mot området runt Ayia Napa. I byn Frenaros, lite norr om den populära turistorten, gör vi ett besök i en klassisk brödfabrik, som blir ett roligt sätt att uppleva Cyperns traditionella jordbruksliv. Hadjigiorkis mjölkvarn och museet är ett interaktivt utrymme där tradition och immateriella kulturarv för malning och brödtillverkning bevaras och produceras. Under besöket får vi se när mjölet mals i den gamla stenkvarnen, baka och naturligtvis även äta ett äkta cypriotiskt bröd.
Vi fortsätter därefter till Ayia Napa som är känt för sina gyllene stränder och berömda nattliv där vi besöker Skulptur Parken.
Vi äter lunch på en lokal restaurang samt middag på hotellet.

Dagen är fri för egna upptäckter. Limassol är en stad med många sidor – med sina skyskrapor kallas den till exempel för Cyperns Dubai. Kanske lockar shopping på någon av shoppinggatorna eller så spenderas dagen vid den sju kilometer långa stranden, där vårt hotell ligger, och som lockar med en lika lång, mysig strandpromenad med alléer, skulpturer, kaféer och barer.

Det har blivit dags att säga adjö till Cypern för denna gång. Efter frukost reser vi till flygplatsen för vidare resa hemåt.